Rezepte

Jan-Philipp Sasse

Jan-Philipp Sasse
Açaí Energy Bowl

Açaí Energy Bowl

Menge: 1-2 Portionen Zubereitungszeit: 5min. Zutaten 2 Packungen Açaí Püree (2 x 100g) 80ml Kokosnussmilch oder Mandelmilch 1/2 gefrorene Banane 1g Guarana Pulver Toppings Frische Beeren Granola Anleitung Zutaten im Mixer pürieren bis das Püree eine cremige Konsistenz erreicht. Püree in eine Schüssel geben, mit Toppings garnieren und sofort geniessen.

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Jan-Philipp Sasse
Classic Açaí Bowl

Classic Açaí Bowl

Menge: für 1-2 Portionen Zubereitungszeit: 5min Zutaten 2 Packungen Açaí Püree (2x100g) 80ml Kokosnussmilch oder Mandelmilch 1/2 Banane Handvoll gefrorene Heidelbeeren Toppings 1/2 Banane, in Scheiben geschnitten Frische Beeren Granola Erdnussbutter Anleitung Zutaten im Mixer pürieren bis das Püree eine cremige Konsistenz erreicht. Püree in eine Schüssel geben, mit Toppings garnieren und sofort geniessen.

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Jan-Philipp Sasse
Açai Kokosnuss Torte

Açai Kokosnuss Torte

Menge: 6-8 Portionen Zubereitungszeit: 20 min Basis 1 Tasse Medjool Datteln, fein gehackt 2/3 Tasse geröstete Mandeln 1/3 Tasse getrocknete Kokosnuss 1 Esslöffel Haselnussbutter Açai-Schicht 1 1/2 Tassen Cashewnüsse, über Nacht getränkt 1 Tasse Kokosnusscreme 3 Packungen Açai Püree (3x100g) 1 Limette, nur Saft 5 Esslöffel Kokosnussöl 4-6 Esslöffel Ahornsirup Beläge 1 Tasse gefrorene Himbeeren frischer Thymian Anleitung Für die Basis, in einem Mixer die Mandeln und Datteln fein mahlen, dann die getrocknete Kokosnuss-und Nussbutter hinzufügen bis sich eine feine klebrige Masse bildet. Gleichmäßig in einen Kuchenboden drücken und in den Gefrierschrank stellen. Für die Füllung alle Zutaten in einem Mixer mischen, bis eine glatte...

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